 Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства
А.Я. Ворончихиной от опыления элитного сеянца 59/28 (Очаковская х
Тернослива № 1) селекции Куйбышевской опытной станции садоводства смесью
пыльцы отборных гибридов 54-13 (Ренклод терновый х Ренклод реформа) и
57-46 (Ренклод Ульянищева – свободное опыление) селекции Россошанской
зональной опытной станции садоводства. С 1994 г. районирован по
Центрально-Черноземному региону. Распространен пока слабо, в основном в
приусадебных садах юга Воронежской и Белгородской и севера Ростовской
областей.Дерево средне- или сильнорослое, в 15-летнем возрасте до 4 и
более метров высоты; крона широкоовальная или стоговидная, раскидистая,
средней густоты, со средней облиственностью; кора на штамбе темно-серая
или черно-серая, сильно шероховатая, продольная растрескиваемость
средняя или сильная, свилеватость штамба отсутствует или слабая.
Чечевички слабозаметные, выпуклые, средние или короткие, довольно
широкие, расположены со средней густотой. Побеги обычно изогнутые, с
довольно короткими междоузлиями, в молодом возрасте буровато-розовые на
солнце и светло-зеленые в тени, затем становятся буровато-черными с
характерной продольной растрескиваемостью, продольные трещины широкие,
окрашены в светло-коричневый или желтовато-коричневый цвет; по этой
характерной полосатости побегов Нику очень легко отличить от других
сортов; опушение побегов густое, сохраняется до осени. Вегетативные
почки конусовидные, с заостренной верхушкой, средние, 4-5 мм длиной;
генеративные почки значительно мельче, 1,5-2,5 мм, от ширококонусовидных
до почти яйцевидных; и те, и другие отстоящие по отношению к побегу.
Листовая пластинка от удлиненно-овальной до удлиненно-обратнояйцевидной,
верхушка заостренная или длиннозаостренная, основание от дуговидного до
клиновидного; 6-10 см длиной, 4-6 см шириной на однолетних побегах;
сверху зеленая, блестящая, голая, снизу светло-серовато-зеленая,
опушенная, особенно по жилкам; края двояко-зубчатые, зазубренность
средняя, консистенция пластинки кожистая. Черешок 1,5-2 см длиной, с 1-2
мелкими железками, с грязновато-бордовой антоциановой окраской,
прилистники отсутствуют. В соцветии обычно 2 цветка, реже 1 или 3;
цветки средние, 25-30 мм в диаметре, чашевидные или широкочашевидные;
лепестки округлые или обратнояйцевидные, гофрированные, сомкнутые;
пестик значительно возвышается над тычинками, тычинки 5-7 мм длиной,
пестик с завязью 10-12 мм. Цветоножка 15-20 мм длиной, опушенная; трубка
чашечки колокольчатая, опушенная, чашелистики обратнояйцевидные или
округло-овальные, вогнутые, опушенные, оттопыренные, значительно, почти
вполовину короче чашечки, длина чашечки 7-8 мм, чашелистиков 4-5 мм;
завязь голая.
Плоды средней массой 38,5 г, высотой 46 мм, шириной 36 мм,
толщиной 37 мм, при небольшом урожае масса до 50-60 г;
удлиненно-овальные или овальные, неравнобокие относительно брюшного шва,
с боков практически не сплюснуты, верхушка плода округлая, с небольшой
ямкой в центре, основание овальное, иногда чуть вытянутое в шейку,
воронка очень узкая и неглубокая, брюшной шов развит слабо, не
растрескивается; форма плода типичная для венгерок. Основная окраска
кожицы зеленая, покровная темно-фиолетовая, переходящая в тени в
буро-фиолетовую, занимает при полном созревании весь плод; плоды
неопушенные, густо покрыты голубоватым восковым налетом. Мякоть
желто-зеленая, при полном созревании буровато-желтая, плотная, при
перезревании мягкая, сочная. Вкус сладкий, с небольшой кислотой и легкой
терпкостью, дегустационная оценка 4,3 балла. Биохимический состав
плодов: 14,6% сухих растворимых веществ; 8,9% сахаров, 1,3% титруемых
кислот, 0,6% пектиновых веществ, 9,0 мг/100г аскорбиновой кислоты.
Плодоножка очень длинная, 22-28 мм, толщиной 1,5-2 мм. Косточка средней
массой 1,4 г, что составляет 3,6% от массы плода, удлиненно-овальная,
22-27 мм длиной, 16-17 мм шириной, верхушка узкоокруглая, основание
вытянутое или сильно вытянутое, спинной шов узкооткрытый, брюшной шов
узкий, со слабой выраженностью центрального ребра, боковые ребра
слабозаметные, поверхность мелкоямчатая; косточка лежит в большой
полости, от мякоти отделяется хорошо.
Основное назначение плодов – потребление в свежем виде. Они дают
также хороший сок с мякотью, джем, варенье, но в компотах раскисают.
Созревание протекает в средний срок, на юге Центрального Черноземья в
середине августа.
Цветение протекает в средний срок. Сорт самобесплодный, что в
отдельные годы, когда во время цветения стоит плохая погода,
препятствующая лету насекомых, приводит к существенному снижению урожая.
Хорошими опылителями являются Венгерка донецкая, Венгерка донецкая
ранняя, Ренклод советский.
В плодоношение деревья, привитые на сеянцах сливы, вступают
на 4-5 год, скороплодность хорошая. Средний урожай за первые 4 года
товарного плодоношения составил 17,1 кг с дерева против 13,9 кг у
контрольного сорта Рекорд. В период полного плодоношения урожай в
среднем за 7 лет был 22,7 кг/дер. (у Рекорда 22,4 кг/дер.). В наиболее
благоприятные годы средний урожай составлял 40-45 кг с дерева, отдельные
деревья давали до 70 кг плодов.
Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая.
Средняя степень подмерзания даже в самые неблагоприятные зимы, в том
числе в зиму 1986/87 гг. с абсолютным минимумом 36,4°, не превышала 1,4
балла; контрольный сорт Рекорд в эту зиму подмерз на 2,5 балла.
Цветковые почки более чувствительны к низким зимним температурам: в зиму
1978/79 гг. с абсолютным минимумом -32,2° вымерзло 97,7% цветковых
почек (у Рекорда 98,6%), зимой 1986/87 гг. гибель составила 54,0% (у
Рекорда соответственно 50,4%).
Сорт Ника показывает высокую устойчивость к основным грибным
заболеваниям. За все годы наблюдений на нем не отмечено монилиоза и
клястероспориоза. К полистигмозу сорт также устойчив, и степень
поражения даже в годы эпифитотий не превышала 2 баллов.
Достоинства сорта: крупные красивые плоды с хорошими
потребительскими качествами, хорошая зимостойкость на юге
Центрально-Черноземной зоны.
Недостатки сорта: не всегда регулярная урожайность. |
