Сорт создан в США профессором Гансеном от скрещивания вишни
песчаной с сортом Гольд, являющимся гибридом сливы узколистной с
китайской. Был районирован в 1947 г. по Уральскому и Западно-Сибирскому
регионам.
Куст сильнорослый, с редкой, округлой, широкораскидистой
кроной. Основной тип плодовых образований – букетные веточки. Побеги
прямые, толстые, красно-коричневые, с многочисленными желтоватыми,
довольно крупными чечевичками. Листья среднего размера, овальные,
темно-зеленые с сероватым отливом, блестящие, гладкие. Старые листья
кожистые. Листовая пластинка выпуклая, с ровными краями. Черешок средней
длины, пигментирован осенью. Цветки мелкие. Лепестки овальные, белые.
Рыльце пестика расположено выше пыльников.
Плоды массой 10-12 г, правильной удлиненно-округлой формы.
Воронка средних размеров, у некоторых плодов сжата с боков. Брюшной шов
не выражен. Основная окраска бледно-зеленая, покровная – темно-бордовая
или коричнево-красная с лиловым оттенком, при полном созревании
темно-фиолетовая, почти черная, с синеватым налетом, покрывающая весь
плод. Кожица тонкая, без терпкости. Мякоть бледно-зеленая, нежная,
сочная, мажущейся консистенции, сладко-кисловатого, посредственного
вкуса. Косточка мелкая, округлая, хорошо выполненная, ямчатая,
полуотстающая от мякоти. Плодоножка тонкая, длинная с довольно прочным
прикреплением к ветвям.
Плоды созревают во второй половине августа. Они содержат сухих
веществ – 15-17%, сахаров – 10,3-13,3%, титруемых кислот – 1,0-1,5%,
дубильных веществ – 0,37-0,39%, аскорбиновой кислоты – 5-11 мг/100г и
385 мг/100г Р-активных веществ. Сорт универсального назначения.
От вишни песчаной унаследовал скороплодность – часто уже на
однолетних саженцах в питомнике закладываются плодовые почки.
Зимостойкость кроны слабая, плодовых почек – удовлетворительная.
Плодоносит умеренно, но регулярно, за счет зимующих под снегом частей
кроны и позднего цветения, позволяющего уходить от заморозков. Лучше
адаптирован к степным условиям. Среднеустойчив к клястероспориозу и к
семяеду Масловского, сильно повреждается боярышницей, неустойчив к
выпреванию. Частично самоплоден. Хорошо размножается зелеными черенками.
Сорт широко использовался в селекции, но получить сорта и
перспективные гибриды с его участием не удалось, так как потомство
наследует посредственный вкус плодов и слабую зимостойкость. Способен
образовывать нередуцированные гаметы, поэтому среди его сеянцев довольно
часто встречаются триплоиды. В Воронежском ОХИ с участием Опаты
получены перспективные клоновые подвои. |