(мутация сорта Гаме де Буз)
Франция
Синонимы: Тентюрье Фрео (Teinturier Freaux), Виолет де Сен Денис (Violet de Saint Denis) Гаме Фрео (Gamay Freaux)
- французский технический
(винный) сорт винограда среднего периода созревания. Выявлен в Кот-д'Ор
Антуаном Фрео в 1841 году. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Кусты среднерослые. Листья средние, округлые, трех- и пятилопастные,
среднерассеченные, гладкие, темно-зеленые, снизу со слабым паутинистым
опушением. К осени приобретают ярко-красный оттенок. Грозди средние,
цилиндроконические, среднеплотные. Ягоды средней величины, округлые и
слегка овальные с малиново-красным оттенком, при полной зрелости
черно-фиолетовые. Кожица тонкая, покрыта густым пруином, сок сильно
окрашен. Глазки распускаются рано. Виноград может использоваться для
приготовления сильноокрашенных красных вин, посредственного качества или
для усиления окраски в смесях с недостаточно окрашенными сортами.
Сейчас Гаме Фрео практически нигде не выращивается. |