Япладжа черна – турецкий технический сорт винограда.
Созревает в конце сентября. Лист средний, средне
рассеченный, пятилопастный. Черешковая выемка открытая, сводчатая. На нижней
стороне листа щетинисто-паутинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средняя
коническая, иногда лопастная, средней плотности и плотная. Ягода средняя, овальная,
темно-синяя. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Сорт неустойчив к милдью, устойчив к серой
гнили. Урожайность высокая. Сахаристость сока ягод 16-17 г/100 см3,
кислотность 7-9 г/дм3. Используется для приготовления столовых вин. |