(Лимбергер х клон Левандо)
[Государственный учебный и опытный центр виноградарства и плодоводства, Вейнсберг, Германия]
Синоним: WE 70-281-35
Каберне Кубин, технический сорт винограда, среднепозднего срока
созревания. Гибридизация производилась в 1970 году, занесен список
сортов Германии в 2005 году. Кусты сильнорослые. Грозди средние и
крупные, умеренной плотности, Ягоды средние, округлые, черные
(темно-синие), с хорошим сахаронакоплением, кислотность выше среднего.
Распускание глазков
относительно позднее. Каберне Кубин хорошо срастается с большинством
подвоев. Пасынки образуются незначительно. Устойчивость к грибным
болезням на уровне других евразиатских сортов. Сорт пригоден для
производства качественных красных вин, плотных и спиртуозных, по типу
Каберне, рекомендована выдержка в дубовых бочках. |