(Пино менье x Траминер) - возможные родители, согласно анализа ДНК
Синонимы: Шенэн Блан, Стин, Пино де ла Луара, Вейсбургундер (Weisser Burgunder), Пино белый Пино блан (Pinot Blanc)
- сорт винограда винного направления, раннего срока созревания. Пино блан является очень старой мутацией.
Кусты средней силы роста. Грозди средние, массой 100-110 г, плотные.
Ягоды округлые 1,4-2,1 г, зеленовато-белые с золотистым оттенком,
приятного сортового вкуса. Побеги вызревают хорошо. Встречается во
Франции, Италии, Германии, США. Из винограда Пино блан получают живые,
легкие, похожие на Шардоне
вина. Но, также, плотное вино, включая замечательно богатое
Трокенбееренауслезе. Полнота изготовляемых из него вин сделала этот
сорт популярным и в Германии. Виноград отличается низким содержанием
кислоты и ароматичных компонентов, поэтому вино из Пино блан, как
правило, пьют молодым. |