 Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства
А.Я. Ворончихиной путем опыления цветков сорта вишни Гриот Остгеймский
смесью пыльцы сортов черешни Северная и Ликерная. В 1995 г. сорт принят
на государственное сортоиспытание по Центрально-Черноземному региону.Дерево сильнорослое, до 5-6 м во взрослом состоянии, с
округлой или широкопирамидальной кроной средней густоты, облиственность
хорошая. Кора на штамбе черно-серая или темно-серая, средне или сильно
шероховатая; продольная растрескиваемость штамба средняя или сильная,
свилеватость штамба средняя. Чечевички выпуклые, узкие, линейные, от
коротких до очень длинных, расположены со средней густотой. У молодых
деревьев на штамбе характерная продольная растрескиваемость с молодой
блестящей серебристо-коричневой корой и более серой шелушащейся старой.
Побеги прямые, с длинными междоузлиями, сначала зеленовато-коричневые,
затем коричневые с красноватым оттенком и довольно многочисленными,
очень мелкими, округлыми, выступающими железками, голые. Вегетативные
почки крупные, 5-6 мм, скорее удлиненно-яйцевидные, чем конусовидные, с
умеренно заостренной верхушкой, торчащие. Генеративные почки тоже
крупные, 4-5 мм, яйцевидные, округлые на верхушке, отстоящие. Листовая
пластинка от овальной до широкообратнояйцевидной, с резко заостренной
верхушкой и округлым или дуговидным основанием, длина 10-11 см, ширина
4-6 см на однолетних побегах, сверху зеленая, почти гладкая, средне или
сильно вогнутая по центральной жилке, матовая, реже слабоглянцевая,
голая; снизу светло-зеленая, с розоватой центральной жилкой и очень
редкой ворсистой опушенностью по боковым жилкам; зазубренность мелкая,
двоякозубчатая, консистенция пластинки кожистая. Черешок короткий, 15-20
мм, средней толщины, сверху опушенный, снизу голый, с тусклой
грязновато-розовой антоциановой окраской. Число железок 1-2, очень часто
они отсутствуют, мелкие или средней величины; прилистники отсутствуют. В
соцветии 2-3 цветка, реже 1, цветки крупные, 35-40 мм в диаметре,
белоснежные, к концу цветения с розовыми пятнами; лепестки
широкообратнояйцевидные, ложковидные, у основания гофрированные,
несомкнутые; цветок широкочашевидный до почти плоского, пестик вровень с
тычинками или чуть ниже; длина тычинок 10-12 мм, пестика с завязью –
13-15 мм. Трубка чашечки ширококолокольчатая, слегка бугристая;
чашелистики широколанцетные, почти цельнокрайние, с небольшими редкими
зубчиками, несомкнутые, чуть короче трубки чашечки, к концу цветения
отогнутые или частично отогнутые, почти неокрашенные. Цветение протекает
в ранний срок, сорт самобесплодный; лучшие опылители – Кентская, Черная
крупная, Лада.
Плоды крупные, средней массой 5,8 г, высота 20 мм, ширина 24
мм, толщина 23 мм, плоскоокруглые, реже почти округлые, слабо или
средне сплюснутые с боков, кожица темно-красная. Мякоть темно-красная,
однородная, средней плотности, сок красный. Вкус сладкий с приятной
кислотой, без терпкости, с приятным вишневым ароматом, дегустационная
оценка 4,5 балла. Биохимический состав плодов: 11,7-16,2% сухих
растворимых веществ; 9,1-14,0% сахаров, 1,2-1,6% титруемых кислот,
0,10-0,15% дубильных и красящих веществ. Плодоножка короткая или средней
длины – 30-40 мм, довольно толстая – 1,2-1,8 мм, при полной зрелости
плода отделяется довольно легко, отрыв сухой или почти сухой. Косточка
средней массой 0,38 г, что составляет 6,6% от массы плода, округлая,
часто неравнобокая, вершина округлая с небольшим мыском, основание в
виде прямой линии, скошенное; окраска свежей косточки светло-коричневая,
часто с розовинкой, от мякоти полуотделяется. Технологические качества
плодов хорошие: компоты в среднем оцениваются в 4,6 балла за внешний вид
и 4,2 балла за вкус.
Плоды созревают в средний срок, на юге Центрально-Черноземного
региона в конце июня – начале июля. В плодоношение деревья, привитые на
антипке, вступают на 4-5 год после посадки в сад, скороплодность
высокая. Средний урожай за первые четыре года плодоношения составил 16,4
кг с дерева (у контрольного сорта Кентская 8,9 кг; на этот период
пришелся 1979 год с очень суровой предшествующей зимой). При полном
плодоношении Надежда дала в среднем 21,6 кг/дер. при 15,0 кг/дер. у
Кентской. В 2005 г. отдельные пятнадцатилетние деревья дали по 50-60 кг
плодов.
Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая –
средняя степень подмерзания даже в самые неблагоприятные зимы 1984-85
гг. с понижением температуры до -31,4º и 1986-1987 гг. с абсолютным
минимумом -36,4º не превышала 1,6 балла. Цветковые почки страдают
сильнее: в зиму 1978-1979 гг. с морозами до -32,2º погибло 71,6%
цветковых почек, в зиму 1986-1987 гг. вымерзло 95,9% цветковых почек. Но
в обычные зимы с абсолютным минимумом до -30º гибели цветковых почек
практически не наблюдалась. Устойчивость сорта Надежда к коккомикозу
хорошая, на уровне и выше сортов Молодежная, Память Вавилова,
Калитвянка. Как и черешня, монилиозом поражается слабо.
Достоинства сорта: крупные десертные плоды, высокая
урожайность, устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: сильнорослое дерево. |
