 Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства
А.Я. Ворончихиной путем посева семян от свободного опыления местного
сорта вишни под названием Форма № 2. Отцовским сортом предположительно
является Ширпотреб черная, на которую Россошанская черная похожа по ряду
признаков дерева и плода. С 1986 г. сорт районирован по
Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.
Получил значительное распространение в промышленных и приусадебных
садах, особенно в Центральном Черноземье, в Ростовской и Волгоградской
областях.Дерево средней силы роста, высота во взрослом состоянии не
превышает 3-4 м; крона широкопирамидальная или стоговидная, редкая, со
средней или слабой облиственностью; скелетные ветви с возрастом сильно
оголяются. Кора на штамбе серая, у старых деревьев черновато-серая,
гладкая или слабошероховатая, продольная растрескиваемость отсутствует
или слабая; чечевички выпуклые, от средних до очень длинных, узкие или
средней ширины, густота расположения средняя или сильная; свилеватость
штамба отсутствует. Побеги прямые, реже слабоизогнутые, междоузлия
средние или длинные; в молодом возрасте кора зеленовато-коричневая,
затем приобретает сероватый оттенок с характерной продольной
полосатостью у основания, когда чередуются оливково-коричневые и
серебристо-серые полосы; побег покрыт в средней степени небольшими
поперечными чечевичками более серого цвета, голый. Вегетативные почки
крупные, 4-5 мм, яйцевидные, с заостренной верхушкой, отстоящие от
побега. Генеративные почки тоже крупные, 4-5 мм длиной, яйцевидные или
удлиненно-яйцевидные с более округлой верхушкой, тоже отстоящие от
побега. Листовая пластинка овальная, с сильно и часто резко заостренной
верхушкой, основание от дуговидного до ширококлиновидного, длина 9-10
см, ширина 4-5 см на однолетних побегах; сверху зеленая,
слабоморщинистая по боковым жилкам, голая, глянцевая, средне и сильно
вогнутая вдоль центральной жилки; снизу серовато-зеленая, почти голая, с
очень редким и слабым опушением вдоль боковых жилок, двоякозубчатая, со
средней и мелкой зазубренностью, кожистая. Черешок 20-25 мм длиной,
средней толщины, сверху слегка опушенный, снизу голый, целиком окрашен в
неяркий грязновато-бордовый цвет, с 1-2 железками, иногда железки
отсутствуют; прилистники отсутствуют. В соцветии обычно 2, реже 1 или 3
цветка, 20-25 мм в диаметре, широкочашевидных; лепестки округлые или
широкоокруглые (ширина больше высоты), перекрывающиеся, в начале
цветения белоснежные, к концу цветения с розоватым оттенком; рыльце
пестика незначительно, на 1-2 мм возвышается над пыльниками, тычинки 5-6
мм длиной, пестик вместе с завязью 10-12 мм. Чашечка
короткоколокольчатая, чашелистики по длине равны трубке чашечки, в
начале цветения стоячие, затем отгибаются назад и прижимаются к трубке,
удлиненно-широколанцетные, несомкнутые, зазубренные, по краям окрашены в
розовый цвет; к концу цветения чашелистики окрашиваются в
розово-пурпурный цвет.
Плоды средней массой 4,5 г, высота 21 мм, ширина 21 мм,
толщина 19 мм, форма плода округлая или слегка округло-овальная, с боков
плод сплюснут слабо или средне, довольно бугристый; воронка широкая,
мелкая, верхушка плода округлая с еле заметным остатком пестика в виде
точки. Окраска кожицы плода темно-вишневая, почти черная. Мякоть
темно-вишневая, почти черная, однородной окраски, густая, мясистая, для
вишни плотная; сок темно-красный. Вкус кисловато-сладкий, приятный,
дегустационная оценка 4,5 балла. Плоды содержат 10,9-18,3% растворимых
сухих веществ, 8,5-12,3% сахаров, 1,1-1,9% титруемых кислот, 0,1-0,2%
дубильных и красящих веществ. Плодоножка короткая, 25-28 мм длиной,
0,8-1 мм толщиной, с косточкой сросшаяся средне; отрыв у полностью
зрелых плодов почти сухой, у недозрелых при отделении плода от
плодоножки в месте соединения возникают повреждения, через которые
вытекает сок. Косточка средней величины, средняя масса 0,33 г, что
составляет 7,3% от массы плода, округло-овальная, верхушка закруглена и
скошена, основание закругленное или даже плоское; окраска косточки в
свежем виде коричневато-бежевая с краснотой, от мякоти отделяется плохо.
Россошанская черная обладает высокими технологическими качествами:
средняя оценка компотов за 8 лет изучения составила 4,7 балла за внешний
вид и 4,3 балла за вкус.
Цветение происходит в поздний срок, сорт частично самоплодный, но
для более высокого урожая нуждается в дополнительных опылителях. Плоды
созревают в ранне-средний срок, на юге Центрального Черноземья в 3
декаде июня и способны, не портясь, довольно продолжительный срок висеть
на дереве. В плодоношение деревья, привитые на антипке, вступают на 3-4
год после посадки в сад, в возрасте трех лет урожай с дерева может
составить 3-4 кг, но наращивание урожая идет сравнительно медленно и
средний урожай за первые 4 года плодоношения – 5,5 кг/дер. Средний
урожай с дерева в возрасте 6-11 лет составил 15,3 кг плодов, в наиболее
благоприятные годы достигая 20-25 кг/дер.
Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья высокая,
средний балл подмерзания в неблагоприятные зимы не превышал 1,0.
Максимальное подмерзание цветковых почек за 10 лет изучения не превышало
10%. Коккомикозом Россошанская черная поражается в средней или сильной
степени. При дождливой и прохладной погоде во время цветения также
значительно повреждается монилиозом.
Достоинства сорта: небольшое дерево, плотные
высококачественные плоды, пригодные для транспортировки на длительные
расстояния.
Недостатки сорта: средняя урожайность, слабая устойчивость к
болезням. |
