Содержание почвы в саду под черным паром позволяет эффек­тивно бороться с сорняками, сохранять оптимальную влажность, способствует проникновению воздуха в нижние слои почвы. Кро­ме того, при использовании черного пара в почве создаются благо­приятные условия для активной деятельности микроорганизмов, превращающих менее усвояемые формы питательных веществ в доступные для растений вещества.

Применение в садах черного пара имеет и существенные недо­статки — приводит к уплотнению пахотного горизонта, ухудше­нию водно-физических и химических свойств почвы и к снижению ее плодородия. В случае частых осадков весной затрудняется свое­временное проведение борьбы с вредителями и болезнями плодо­вых культур. Переувлажнение и частые поливы приводят к разру­шению структуры почвы. Кроме того, содержание почвы в саду под черным паром ухудшает окраску плодов.

Для устранения недостатков содержания почвы в саду под чер­ным паром необходимо через каждые 2—3 года высевать сидеральные культуры или применять кратковременное задернение почвы.

Содержание почвы под черным паром абсолютно необходимо в неполивных садах, а также для поливов во второй половине лета при недостатке в почве влаги. В этом случае можно рыхлить поч­ву; так называемый «сухой полив» способствует меньшему испаре­нию воды через трещины и капилляры почвы.

Под краткосрочным задернением понимают посев многолет­них трав (люцерна, эспарцет и др.) в тех междурядьях сада, почва которых продолжительное время находилась под черным паром. Посев проводят весной после внесения минеральных и органичес­ких удобрений из расчета до 100 г суперфосфата, 50 г калия серно­кислого и как минимум по 2 кг навоза на 1 м2. Многолетние травы выращивают 3—4 года, а затем в стадии цветения закапывают.

Краткосрочное задернение устраняет вредное влияние продол­жительного содержания пара в саду, сдерживает эрозию почвы, если сад произрастает на склоне, улучшает структуру и аэрацию почвы и благоприятно влияет на рост и плодоношение плодовых деревьев.

Краткосрочное задернение следует обязательно проводить лишь только после хорошей подготовки почвы, внесения больших доз удобрений и при наличии хорошего стабильного орошения, в про­тивном случае оно может дать отрицательный эффект.