Оказывается, картофель можно сажать рассадным способом. Для этого опытным садоводам стоит лишь вспомнить, как их близкие сажали картофель в трудные военные годы. Рассадный способ предполагает некоторые хлопоты и требует больше времени, зато он более экономичен и позволяет получить очень качественный урожай.

В начале апреля на клубнях картофеля начинают появляться ростки. Важно не упустить этот момент. Глазки следует вырезать вместе с небольшим количеством мякоти, уложить их в ящики, присыпать грунтом, полить, накрыть пленкой и поставить в отапливаемую теплицу или оставить в домашних условиях. В первых числах мая ростки картофеля должны быть уже 10–15 см. Пересаживать рассаду на постоянное место в открытый грунт следует 15–20 мая. Корни картофеля сильно переплетаются между собой, но этого не стоит бояться, так как они достаточно крепкие и не рвутся. При высадке растения в лунки укладывают неглубоко, но параллельно поверхности почвы. Ботва очень быстро пойдет в рост. При угрозе заморозков картофельную рассаду необходимо слегка окучивать, а при возвращении тепла — разокучивать. Дальнейший уход за картофелем следует проводить по традиционной технологии выращивания этой культуры.