КАКИЕ ПОЧВЫ НАИБОЛЕЕ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ЗЕМЛЯНИКИ? Земляника произрастает почти на любых типах почв, но наилучшие для нее
среднесуглинистые почвы. Песчаные и глинистые почвы должны быть улучшены
внесением высоких доз органических удобрений. Органические удобрения на
песчаных почвах вносят систематически, так как они быстро
минерализуются и легко вымываются в нижние слои почвы, где нет корней
земляники. Хорошие результаты на таких почвах дает внесение торфа.
КАК ЗЕМЛЯНИКА ОТНОСИТСЯ К КИСЛОТНОСТИ ПОЧВ? Земляника сравнительно хорошо растет на слабокислых почвах, но наилучшие
результаты получаются на почвах нейтральных или близких к нейтральным
(pH5.6 - 6,0). Если почвы кислые, то их нужно известковать (0,3 - 0,8 кг
извести на 1 кв. метр площади, в зависимости от кислотности почвы), что
следует делать заблаговременно - за 1 - 2 года до посадки земляники.
МОЖНО ЛИ ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ ПОСТОЯННО НА ОДНОМ МЕСТЕ? Этого делать не следует, так как после 5 - 6 лет выращивания урожаи
земляники резко падают, участок зарастает сорняками, поэтому после
земляники участок в течение 2 - 3 лет занимают другими культурами.
Например, первые два года участок лучше занять пропашными и овощными
культурами, чтобы очистить его от сорняков. На третий год высеять горох
или ранние овощи.
В КАКИЕ СРОКИ НАДО САЖАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ? Землянику лучше сажать в конце лета - начале осени или ранней весной.
Осенью посадку надо закончить до 15 сентября, чтобы посаженные растения
могли хорошо укорениться до наступления холодов, так как корневая
система при температуре ниже +5 градусов не растет. Земляника,
посаженная весной, нормальный урожай дает на следующий год, а посаженная
осенью - через год.
КАК САЖАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ НА РОВНЫХ УЧАСТКАХ И НА СКЛОНАХ? На ровных участках культуру земляники ведут без гряд. На склонах
землянику сажают поперек склона, так как при таком расположении лучше
задерживаются талые и дождевые воды. Лучшими склонами в нечерноземной
полосе являются более теплые - южные и западные (на таких склонах
земляника созревает быстрее). Для черноземной зоны лучшими склонами
будут северные и северо-западные. Нельзя под землянику отводить излишне
сырые участки, впадины и слишком высокие и сухие места. Грунтовые воды
должны залегать на глубине не менее 80 - 100 см.
КАК САЖАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ, ЕСЛИ НА УЧАСТКАХ ЗАСТАИВАЕТСЯ ВОДА? Такие участки лучше не отводить под землянику; если же это сделать
нельзя, то растения сажают на грядах, во избежание вымокания. Гряды
лучше располагать с севера на юг. Ширина гряды 80 см, растения сажают
вдоль гряды на расстоянии 25-30 см в ряду и 45 см в междурядье. Между
грядами оставляют дорожки шириной около 35 см. Если место низкое, но
вода не застаивается, землянику сажают без гряд, так как на поделку гряд
затрачивается много труда, гряды труднее обрабатывать, они быстро
высыхают. Урожаи при культуре на грядах уменьшается.
МОЖНО ЛИ САЖАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ ЛЕТОМ? Можно, если имеется хорошая рассада. Посадка производится с середины
июля до начала августа. На следующий год земляника, высаженная в
указанные сроки, может дать хороший урожай. Высаживать землянику надо в
пасмурную дождливую погоду или проводить систематические поливы посадок
до укоренения рассады.
КАКУЮ РАССАДУ НАДО БРАТЬ ДЛЯ ПОСАДКИ? Рассада считается хорошей, если растение имеет не менее 3-х развитых
листа на коротких черешках, сильное сердечко и хорошо развитую мочку
корней длиной не менее 6 - 7 см. Рассаду сильно вытянувшуюся и со
слабыми корешками нежелательно брать для посадки, так как такие растения
хуже приживаются и развиваются.
ВЛИЯЕТ ЛИ КАЧЕСТВО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА НА УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕМЛЯНИКИ? Да. От качества рассады зависит приживаемость растений, дальнейшее их
развитие и величина урожая. На участке, заложенном слабой рассадой,
много растений выпадает, оставшиеся слабо развиваются и сильно зарастают
сорняками. Такой участок требует дополнительных больших затрат на
прополку, подсадку растений и, несмотря на это, дает невысокий урожай.
С КАКИХ УЧАСТКОВ МОЖНО БРАТЬ РАССАДУ? Посадочный материал берут с апробированных, чистосортных насаждений 1-го
и 2-го года жизни растений. Если молодая рассада не апробирована, то
лучше брать рассаду с уже плодоносящих насаждений 2-го и 3-го года
жизни, от заведомо урожайных сортов и чистосортных насаждений.
КАК ЗАГОТАВЛИВАЮТ РАССАДУ ЗЕМЛЯНИКИ? Рассаду садовой земляники выкапывают штыковой лопатой, при заготовке
обрезают плети. Среди выкопанных растений выбирают рассаду, годную для
посадки, а всю слабую рассаду (если это нужно) доращивают на специально
подготовленных грядках. Лучшие результаты дает посадка
свежезаготовленной рассадой. Если нельзя высадить рассаду сразу, то
необходимо ее прикопать и хорошо полить. Корни рассады надо все время
защищать от солнца и ветра; если же они немного подсохли, их нужно перед
посадкой поставить в воду. При значительном подсыхании корней рассаду
садовой земляники надо поставить в воду на 1-2 дня.
КАК СОХРАНИТЬ РАССАДУ ПРИ ПЕРЕВОЗКЕ? Перевозить рассаду хорошо в полиэтиленовых мешочках, обернув корни
рассады сырой мешковиной или лучше сфанговым мхом, при длительной
транспортировке внутрь пакета можно добавить 20-30 грамм набухшего гидрогеля.
МОЖНО ЛИ ОБРЕЗАТЬ КОРНИ И ЛИСТЬЯ ЗЕМЛЯНИКИ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ? Очень длинные корни у рассады следует перед посадкой укоротить (до 7-8
см), так как длинные корни трудно расправить. Если стоит жаркая, сухая
погода, следует для уменьшения испарения обрезать нижние листья у
рассады, оставив один верхний развернувшийся лист и сердечко.
КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ЗЕМЛЯНИКУ? На месте посадки делают лунку такого размера, чтобы в ней свободно
разместилась корневая система растения. Левой рукой подставляют растение
земляники к вертикальной стенке лунки так, чтобы основание верхушечной
почки - сердечко - было на уровне с землей. Правой рукой расправляют
корни, чтобы они не изгибались, и засыпают лунку землей. Затем обеими
руками уплотняют почву вокруг растения. Глубокая посадка может
привести к большим выпадам, так как засыпанные сердечки в большинстве
случаев выпревают. После посадки и полива их надо осторожно откопать и
освободить от земли. Если корни у земляники обнажены, необходимо
присыпать их землей и осадить растения, так как в противном случае
мелкая посадка приведет к гибели куста от вымерзания зимой или от
высыхания летом.
СКОЛЬКО РАЗ НАДО ПОЛИВАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ ПОСЛЕ ПОСАДКИ? При пасмурной и дождливой погоде можно обойтись одним поливом при
посадке. Полив способствует более плотному прилеганию земли к корням. В
сухую погоду поливать надо через день в течение 5-7 дней, пока растения
не приживутся. Расход воды 0,5-0,7 литра на одно растение.
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ЗЕМЛЯНИКА ОТ КЛУБНИКИ? В обиходе часто садовую крупноплодную землянику называют клубникой. Это
неверно. Эти растения относятся к различным ботаническим видам и
отличаются друг от друга по ряду признаков. Большинство сортов клубники
относится к двудомным растениям, мужские (тычиночные) и женские
(пестичные) цветки расположены на разных растениях. Плоды клубники
значительно мельче плодов земляники. Ягоды имеют сильный аромат и более
сладкие, зем у земляники. Кусты выше, чем у земляники, листья ребристые,
цветоносы выше листьев. Растения клубники более зимостойки и менее
засухоустойчивы в сравнении с растениями земляники. В практике обычно
клубнику не выращивают, так как ее урожайность гораздо ниже чем у
земляники. Наиболее распространенные сорта клубники: шпанка и Миланская.
В ЧЕМ ОТЛИЧИЕ РЕМОНТАНТНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ ОТ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ? Основное отличие заключается в том, что ремонтантные сорта плодоносят
непрерывно продолжительное время. Это объясняется тем, что период
закладки плодовых почек у ремонтантных сортов сильно растянут, и тем,
что цикл развития зачатков цветоносов в условиях высоких летних
температур произходит быстро. Ремонтантные сорта плодоносях как на
основных кустах, так и на усах.
КАК ПРЕДОХРАНИТЬ МОЛОДЫЕ РАСТЕНИЯ ОТ МОРОЗОВ? Для лучшего снегозадержания на участках, плохо защищенных, надо
раскладывать хворост. При сильных морозах (свыше 10 градусов) и
отсутствии снега землянику необходимо прикрыть лапником. Под высоким
снежным покровом садовая земляника хорошо переносит любые морозы.
НАДО ЛИ ОБРЫВАТЬ ЦВЕТОНОСЫ В ПЕРВЫЙ ГОД ЖИЗНИ ЗЕМЛЯНИКИ? Если земляника посажена поздно осенью или весной, то в первый год жизни
насаждений цветоносы надо удалить. Это будет способствовать более
сильному росту растений, хорошей закладке плодовых почек и более
высокому урожаю на будущий год. Если земляника посажена летом (июль,
август), цветоносы не обрывают. Такая посадка на следующий год может
дать хороший урожай.
ПОЧЕМУ И КОГДА НАДО УДАЛЯТЬ СТАРЫЕ (СУХИЕ) ЛИСТЬЯ? На старых (сухих) и отмерших листьях зимуют возбудители многих болезней и
многие вредители. Поэтому, весной, как только подсохнут отмершие
листья, их надо сгрести граблями, удалить с участка и сжечь. Старые
листья, оставшиеся после зимы зелеными, удалять не следует, так как они
питают растения в ранневесенний период и предохраняют цветочные почки от
весенних заморозков.
КАК ПРЕДОХРАНИТЬ ЗЕМЛЯНИКУ ОТ ЗАМОРОЗКОВ? Цветки земляники нередко повреждаются поздними весенними заморозками.
Повреждаются чаще первые цветки, то есть, те которые дают самые крупные
ягоды; потеря их приводит к значительному снижению урожая. Для
предохранения цветков земляники от заморозков насаждения земляники надо
прикрыть полиэтиленовой пленкой или спанбондом. Хорошие результаты дает
полив цветущей земляники накануне заморозков, гибель цветков при этом
уменьшается.
КАК ПОЛУЧИТЬ РАННИЕ ЯГОДЫ? Ускорить созревание ягод можно путем выращивания растений земляники под
синтетической пленкой. Для этой цели применяются переносные каркасы -
деревянные, металлические или проволочные дуги, на которые натягивается
пленка. Для лучшего опыления цветков во время цветения пленку
приподнимают по всей длине каркаса. Укрытие надо ставить до начала
вегетации, сразу после схода снега. Пленкой целесообразно укрывать 2-х
строчные насаждения. Созревание ягод под пленкой начинается на 10-15
дней раньше, этому способствует высокая температура днем, сохранение
тепла ночью и высокая влажность. Урожай под пленкой увеличивается на
30-70% благодаря лучшему развитию соцветий, образованию большого
количества полноценных ягод и развитию дополнительных цветоносов из
пазушных почек.
НУЖНО ЛИ ЧАСТО РЫХЛИТЬ ПОЧВУ НА ЗЕМЛЯНИКЕ? Да, нужно. Земляника очень сильно реагирует на рыхление почвы -
рыхлением удаляются сорняки, обеспечивается хороший доступ воздуха к
корням, задерживается влага в почве. Рыхлить надо после дождя и при
появлении сорняков, но не менее 6-8 раз за вегетационный период.
НУЖНО ЛИ МУЛЬЧИРОВАТЬ ПОЧВУ ПЕРЕД СОЗРЕВАНИЕМ ЯГОД ЗЕМЛЯНИКИ? Да, нужно. Мульчирование предохраняет ягоды от загрязнения почвой,
сохраняет влажность в почве и уменьшает распространение серой гнили
ягод. Мульчировать органическими материалами надо во время цветения,
пока цветоносы под тяжестью ягод не полегли на землю. В качестве
подстилки можно применять солому, мох, сухой лист, опавщую хвою. Опилки
применять не рекомендуется, так как они разлагаясь забирают из почвы
азот. Мульчирующий материал подстилают с обеих сторон ряда. В
настоящее время в качестве мульчирующего материала широко используется
мульчирующие синтетические пленки.
КОГДА НУЖНО ПОЛИВАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ? Поливают землянику при недостатке влаги в почве в следующие основные
периоды:
- в конце цветения или перед созреванием ягод;
- после плодоношения - в период закладки цветочных почек.
Во время созревания ягод поливают землянику лишь в том случае, если
стоит засуха и растениям явно не хватает влаги. Полив во время
плодоношения часто проводит к загниванию ягод, кроме того ягоды
становятся грязными.
КАКОЙ УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ ТРЕБУЕТСЯ В ПОСЛЕУБОРОЧНЫЙ ПЕРИОД? Послеуборочный период является важным этапом в жизни земляники. В этот
период наблюдается интенсивный рост новых листьев, рожков, корней и
закладка плодовых почек, то есть формируется урожай следующего года.
Засуха, оставление усов, поражение растений вредителями, болезнями и
плохой уход за насаждениями в это время отрицательно сказывается на
развитие растений, закладке плодовых почек и приводит к снижению урожая в
будущем году. Обычно за время плодоношения почва сильно уплотняется,
земляника зарастает сорняками, поэтому к прополке и рыхлению надо
приступать сразу же после окончания сбора урожая. Затем по мере
необходимости удаляют усы.
НУЖНО ЛИ СКАШИВАТЬ ЛИСТЬЯ ПОСЛЕ ПОЛУЧЕНИЯ УРОЖАЯ? Листья скашивают в том случае, если они поражены пятнистостью, паутинным
и земляничным клещом (против земляничного клеща наилучшие результаты
дает срезка всей надземной части растения). Если насаждения земляники не
поражены вредителями и болезнями, то скашивать их не надо. Скашивают
листья сразу после окончания сбора ягод, чтобы к концу осени растения
имели нормальный листовой аппарат. Скошенные листья собирают и сжигают,
за насаждениями проводят хороший уход - полив, внесение удобрений,
прополка.
НУЖНО ЛИ УДАЛЯТЬ УСЫ? Да, нужно. Оставление усов приводит к истощению материнских растений, а
это трицательно сказывается на величине урожая. Усы оставляют лишь в том
случае, если они нужны для закладки новых насаждений.
ПОСЛЕ 3-4 ЛЕТ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ УРОЖАЙ ЕЕ СИЛЬНО ПАДАЕТ? Объясняется это в основном следующими причинами - старые корни, начиная
примерно с 3-х летнего возраста, постепенно отмирают. Новые же
(придаточные) корни, образующиеся вблизи верхушечных почек над
поверхностью почвы, попадают в неблагоприятные условия и не могут
заменить старые корни. В силу этого обязательным мероприятием на старых
плодоносящих насаждениях является окучивание растений. Окучивание
начинают на посадках третьего года жизни, после сбора урожая.
МОЖНО ЛИ ОМОЛОДИТЬ НАСАЖДЕНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ? Да, можно. Обновление насаждений земляники основано на омоложении старых
растений путем срезки надземной части на уровне почвы, но не глубже 0,5
см. Надземную часть лучше срезать острой лопатой, которую ставят почти
горизонтально. При омоложении важно, чтобы растение не было вырвано с
корнями (корневище земляники должно быть оставлено в почве). Из спящих
боковых почек корневища образуются новые побеги, из основания которых
вырастают новые придаточные корни. Таким образом, омолаживается
(обновляется) все растение - и надземная и корневая система. Новое
растение после омоложения отрастает при благоприятных условиях через 10 -
15 дней. Омолаживать землянику надо сразу после плодоношения.
ПРОИЗОЙДЕТ ЛИ ОМОЛОЖЕНИЕ КОРНЕЙ, ЕСЛИ ЛИСТЬЯ СРЕЗАНЫ НА ВЫСОТЕ 1-2 СМ? Хорошего эффекта от такого омоложения не будет, так как корневая система
остается такой же, как и до омоложения - не образует молодые корни, а
обновляются только листья. Целесообразно проводить омоложение земляники в
том случае, если желательно сохранить имеющийся сорт, который уже не
дает усов. В дальнейшем закладку новой плантации проводить усами с
омоложенного растения.
КАК ПОЛУЧИТЬ РАННЮЮ РАССАДУ ДЛЯ ЛЕТНЕГО СРОКА ПОСАДКИ? Такую рассаду можно получить двумя способами:
- путем доращивания розеток (розетки лучше брать с зачатками корней) на
особо подготовленных грядах (лучше углубленные гряды). Гряды шириной 80
см из смеси торфа с огородной землей. Розетки пикируют на расстоянии 7-7
см или 10-10 см. Гряды располагают в затененном месте, укрывают
перфорированной пленкой на дугах, а рассаду часто поливают и опрыскивают
первую неделю, затем частоту поливов снижают. Примерно через месяц
рассада готова к посадке.
- путем оставления около материнских кустов первых 2-3 розеток
(остальные усы и розетки систематически удаляют), присыпке их землей и
полива.
ПОЧЕМУ ЗЕМЛЯНИКА ДАЕТ ПЛОХОЙ УРОЖАЙ ИЛИ БЕСПЛОДНА? Это может быть по следующим причинам:
- насаждения засорены несортовой примесью земляники;
- насаждения засорены мужскими растениями клубники;
- культурные сорта имеют очень сильно развитую листву - жируют, в связи с
внесением высоких доз удобрений;
- культурные сорта поражены вредителями и болезнями (клещ, нематода и
др.).
ПО КАКИМ ПРИЗНАКАМ МОЖНО ОТЛИЧИТЬ НЕСОРТОВУЮ ПРИМЕСЬ ОТ КУЛЬТУРНЫХ СОРТОВ? Это может быть по следующим причинам:
- насаждения засорены несортовой примесью земляники;
- насаждения засорены мужскими растениями клубники;
- культурные сорта имеют очень сильно развитую листву - жируют, в связи с
внесением высоких доз удобрений;
- культурные сорта поражены вредителями и болезнями (клещ, нематода и
др.).
КАК ПРОВОДИТЬ АПРОБАЦИЮ ЗЕМЛЯНИКИ? Для того чтобы обеспечить чистосортность насаждений, необходимо
проводить их апробацию и прочистку. Апробацию лучше всего проводить в
начале созревания ягод. При этом просматривается каждый ряд и каждый
куст (сорта при посадке рекомендуется сажать по нескольку рядов;
смешивать сорта нельзя) и вся несортовая примесь удаляется. Для
дальнейшего улучшения насаждений земляники необходимо отбирать кусты с
наиболее высоким урожаем ягод и от них брать усы для размножения.
В КАКОЕ ВРЕМЯ СОБИРАЮТ ЯГОДЫ ЗЕМЛЯНИКИ? Ягоды собирают утром после спада росы или во вторую половину дня. Ягоды
должны быть сухими, так как сырые ягоды быстро портятся. Сбор земляники в
зависимости от сорта и погоды длится 2-3 недели. Выращивая на участке
ранние, средние и поздние сорта можно удлинить период сбора. Нежные и
ранние сорта в сухую жаркую погоду собирают через день, остальные через
2-3 дня. Во время созревания ягод следует отпугивать птиц, которые
склевывают большое количество ягод, уничтожать слизней и улиток,
портящих ягоды.
КАК ПРАВИЛЬНО СОБИРАТЬ ЯГОДЫ ЗЕМЛЯНИКИ? При сборе нельзя пальцами брать саму ягоду, так как от этого она мнется.
Срывают ягоды с плодоножкой и чашечкой - двумя пальцами берут за
плодоножку и отрывают ее ногтями, не касаясь ягоды.
В КАКУЮ ТАРУ ЛУЧШЕ СОБИРАТЬ ЯГОДЫ ЗЕМЛЯНИКИ? Хорошей тарой являются корзины или ящики емкостью 2-3 кг. Тара должна
быть чистой и сухой. При сборе нельзя пересыпать ягоды из одной тары в
другую, так как они мнутся и быстро портятся. Ягоды лучше собирать в
две емкости: в одну кладут хорошие, в другую - гнилые ягоды. Собранные
ягоды ставят в тени или под навес, их нельзя оставлять на открытых и
ветренных местах.
КАКИЕ ПОЧВЫ НАИБОЛЕЕ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ЗЕМЛЯНИКИ?
