 Планировка сада
и выделение на нем участка под огород должны быть тщательно продуманы.
Овощные грядки не должны затеняться соседними строениями, деревьями и
кустарниками. Очень важно, чтобы участки с деревьями закладывались
отдельно, так как ни одна овощная культура не любит затенения и лишь
немногие переносят полузатенение. Клубнику и пряные растения
целесообразно размещать в центре, рядом с овощами, а по краям всего
участка сажать ягодные кусты для защиты от ветра. С самого начала
планировки участка должно быть предусмотрено наиболее полное
использование земли в период от весны до осени, то есть грядки, убранные
летом, следует сразу же снова засевать или засаживать другими овощами.
(Севооборот).
При составлении плана посева и посадки необходимо уточнить сроки
выращивания, то есть время посева или посадки и уборки урожая. Нужно
учесть все предполагаемые на огороде затраты труда. Осенью после уборки
последней культуры грядки следует перекопать. Для выращивания овощей по
возможности следует выбирать свободный, хорошо освещаемый солнцем
участок с наиболее плодородной почвой. Так как выполнить эти требования
можно только в пределах имеющихся возможностей, то приспособить к ним
необходимо прежде всего почву. Это можно делать, конечно, постепенно,
путем интенсивной обработки, внесения компостов, навоза и других
удобрений, способствуя образованию рыхлой, богатой гумусом, теплой
почвы с высокой удерживающей способностью. Камни и корневища сорных
растений нужно систематически удалять.
Формирование гряд на огороде вовсе не обязательно.
Выращивание огородных культур на ровной поверхности имеет ряд
преимуществ: более полно используется земля, экономится время на
устройство гряд, меньше испаряется влага, можно больше вырастить
овощей, чем на грядах. Гряды и гребни делают преимущественно на низких,
сырых местах, а также на участках, где близко от поверхности находятся
грунтовые воды (до 1 м), венсной застаивается вода, а летом и осенью во
время сильных дождей почва переувлажняется. Гряды формируют весной
после перепашки и хорошего рыхления зяби, незадолго до посадки или
посева, но для получения ранней продукции зеленных культур гряды
устраивают осенью и посев осуществляется по мерзлой земле.
Чтобы обеспечить равность сторон, натягивают шпагат. Размер гряд:
ширина полотна поверху от 90 см до 1 м 20 см (что более оптимально),
высота 20—25 см, угол откоса полотна 40—45°. Между грядками оставляют
дорожки шириной 0,3 м. Создание более узких грядок является
расточительством драгоценной земли садово-огородного участка, а более
широкие затрудняют обработку почвы, уход за растениями и уборку урожая.
Располагать гряды лучше всего с юга на север, это особенно важно при
выращивании огурца, томата и других теплолюбивых культур. Гряды для
холодостойких овощных и зеленных культур располагают в любом
направлении. На склонах необходимо располагать гряды с южной стороны и
направлять их поперек склона. |
