Мне всегда было интересно: почему на прилавках магазинов можно найти
корневой сельдерей только иностранного (чаще голландского)
производителя? Неужели мы не можем выращивать его сами?
Хрен
широко распространен в дикорастущем состоянии и часто встречается как
злостный сорняк. Корни дикорастущего хрена сильно разветвленные,
деревянистые и обладают излишне резким вкусом.
Cуществует три разновидности
сельдерея:
листовой, черешковый и корневой. Агротехника возделывания каждой имеет
свои особенности, но основное отличие — рассадный или безрассадный
способ выращивания. Наиболее скороспелый листовой сельдерей, у которого
период вегетации (в зависимости от сорта) длится 80—105 дней.
Пастернак - неприхотливый овощ, в пассерованном виде он прекрасен в компании с морковью, луком, свеклой в качестве заправки для борща.
Хрен
широко распространен в дикорастущем состоянии и часто встречается как
злостный сорняк. Корни дикорастущего хрена сильно разветвленные,
деревянистые и обладают излишне резким вкусом. 
Cуществует три разновидности
сельдерея:
листовой, черешковый и корневой. Агротехника возделывания каждой имеет
свои особенности, но основное отличие — рассадный или безрассадный
способ выращивания. Наиболее скороспелый листовой сельдерей, у которого
период вегетации (в зависимости от сорта) длится 80—105 дней. 
