| ВЫРАЩИВАЕМ ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 5 Гостей: 5 Пользователей: 0 |
|
В категории материалов: 45
Показано материалов: 21-40 |
Страницы: « 1 2 3 » |
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
 Весной, когда щавель разворачивает
первые зеленые листочки, так и тянет сбегать на грядку и «пощипать» этой
зелени. Организм, уставший от зимы, просит пополнить запасы витамина С. |
 К уборке орехов необходимо приступить в период,
когда зеленый околоплодник растрескивается и орехи самостоятельно падают
на землю. Никогда не надо спешить с уборкой и всегда надо помнить, что
только собранные в период полной зрелости орехи являются лучшими по
качеству... |
 Как бывает обидно, когда от любовно выращенного урожая во время
хранения теряется значительная часть за счет болезней, развившихся на
плодах, корнеплодах, клубнях картофеля и кочанах капусты.
|
 Чтобы сохранить зелень
свежей долгое время, нужно сделать так: зелень промыть, дать стечь воде,
завернуть в бумагу (не вощеную) и вложить в полиэтиленовый пакет. В
нижнем отделении холодильника она сохраняется 2—3 недели. |
 В
зависимости от степени зрелости собранные помидоры хранят при разных температурно-влажностных режимах. Помидоры молочной зрелости достигают нормального размера для данного сорта, семена у них вполне развиты. |
 Белокочанная и краснокочанная капуста.
Лежкость белокочанной капусты в отличие от большинства овощей зависит
прежде всего от сорта. Поскольку разные сорта капусты отличаются
лежкостью, при хранении их нельзя смешивать. |
 Картофель
при уборке сортируют, очищают от земли, здоровые клубни загружают в
хранилище. Хранят его в закромах, но лучше в ящиках по 20—25 кг, которые
устанавливают в штабеля так, чтобы между ящиками был зазор 6—8 см. |
 Большинство
сортов столовой свеклы имеют хорошую лежкость. Для хранения убирают
свеклу в сухую погоду и сразу обрезают ботву на уровне плода.
Стержневой корень обрезают, только если он поврежден. |
 Наилучшая
температура для хранения моркови 0—1°С, поэтому для длительного
хранения ее убирают поздно, когда есть возможность охлаждать хранилища
за счет ночного воздуха. Однако уже при минус 2°С, при первых
заморозках на почве, корнеплоды моркови уже повреждаются. |
 Наилучшей сохранностью отличаются хорошо вызревшие с сухими кроющими чешуйками острые сорта лука. В домашних условиях лук лучше всего хранить в сухом помещении при
температуре 18—24°С. Оптимальная влажность воздуха — 75%. |
 Зимой в погребах нередко появляется конденсат влаги. Чтобы этого
избежать, необходимо надежно теплоизолировать погреб, обеспечить
достаточную вентиляцию. |
 В
центральных районах осенью на грядках остается очень много недозрелых
плодов. Их обычно используют для засолки. Но можно сохранять эти овощи
так, чтобы всю зиму питаться свежими красными помидорами. |
 Возможно,
на кухне или в подсобном помещении квартиры пустует небольшой угол, в
котором ничего не умещается. Вот и используйте его для хранения овощей,
фруктов, консервов. Для этого в углу нужно расположить ящики треугольной
формы — в них и хранить овощи и фрукты.
|
 Выкопанные осенью корнеплоды, очистите от грязи и тщательно
высушите на солнце. Заполните глиной половину ведра и залейте ее доверху
водой. На следующий день глину вновь заливают водой (чтобы она была под
слоем воды 2-3 см) и тщательно перемешивают. |
 Чеснок лучше всего сохраняется при низких
температурах от минус 2 до плюс 4°, в холодильниках или сухих подвалах.
При хранении посадочного материала ярового чеснока температура
оказывается ведущим фактором, определяющим характер развития растений
после посадки. |
 Сбор урожая трав сопряжен с различными проблемами,
связанными с тем, какую часть растения надо собирать. В домашнем саду старайтесь как можно дольше пользоваться свежим материалом. Это всегда
предпочтительнее. |
 Чтобы иметь свежие овощи в течение почти всего года, необходимо организовать их хранение. Наиболее просто и удобно хранить овощи в подвалах домов, где
летом можно создать температуру ниже, чем в доме (8—12°С), и некоторое
время сохранять огурцы, помидоры и зелень. |
 Картофель храните в сухом, прохладном, темном помещении, лучше всего в
подвале. Засыпайте его в ящики и прикрывайте соломой. Лучшие условия
для хранения картошки + 2–3 градуса С. Прежде чем убрать в погреб,
картофель нужно хорошо просушить, продержав несколько часов на воздухе. |
 Повышение
качества картофеля, закладываемого на хранение – важнейший
фактор, определяющий его сохранность. Использование даже самых
совершенных способов хранения не может гарантировать сохранность урожая,
если его исходное качество будет невысоким. |
 Каждый садовод-огородник решает эту
проблему для себя сам. Если
исключить внешние обстоятельства, такие, как отсутствие погреба, его
доступность для любителей легкой наживы или слабое утепление, остальные
проблемы уже не должны представлять серьезного значения.
|
|
|
| КОМФОРТНЫЙ ДОМ СВОИМИ РУКАМИ |
|
| НОВАТОРСКИЕ ПРИЕМЫ ДЛЯ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ |
|
| КРАСИВО ЖИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ |
|
|
